北京 · 花家怡园 · 具体分店待确认
小龙虾
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
北京
主要食材
小龙虾
口感
偏干
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材
分类依据：菜品以完整的小龙虾作为一顿正餐中的一道菜，并结合到簋街“多少总是得尝”的地方餐饮语境，可归为北京餐饮街常见的地域性日常特色；具体口味和烹调方式未交代。
博主推荐程度
评价有好有坏博主个人不太喜欢小龙虾，认为剥壳耗时、肉量有限、投入回报率不高，但也评价这份虾“可以，也不赖”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：虾肉被评价为比较柴。博主认为剥壳耗时而肉量有限，投入回报率不高，个人并不特别喜欢；同时提到虾体颜色较白，说明养殖环境可能较干净。
所在记录花家怡园
视频时间4:46–6:48
价格依据视频中提到