上海 · 繁楼 · 店名待确认
干炒牛河
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东粤菜
主要食材
河粉牛肉豆芽或蔬菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜甜
口感
嫩软偏干
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：干炒牛河是具有稳定菜式身份的广东传统炒粉主食；本次主要是对河粉口感和价格的负面评价。
博主推荐程度
评价有好有坏评价味道咸鲜带甜、牛肉可以，但河粉偏硬又发面、不出彩，并认为按广州物价价格偏贵。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：味道咸鲜中带一点甜，牛肉表现可以，但河粉略硬，随后又有些面，整体不出彩；按广州物价衡量价格偏贵。
所在记录繁楼
视频时间2:44–3:13
价格依据视频中提到