重庆 · 山茶四季 · 具体分店待确认
山茶一锅鲜
菜品价格¥269视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
浙江台州粤菜川菜
主要食材
小黄鱼笔管鱼虾小鱿鱼海鱼
味型
清鲜鲜香清淡
口感
嫩多汁有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材简单烹制本店招牌
分类依据：字幕明确说明餐厅以粤菜和川菜结合，并称这道菜仿自浙江台州品牌，属于跨地域饮食传统结合的海鲜菜式。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为食材比普通冷冻海鲜新鲜、价格不算贵，但也指出受物流和配送影响，海鲜没有达到应有的鲜度，整体有些水土不服。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：烹调技法没有明显问题，食材也比普通冷冻海鲜新鲜，但受物流和配送影响，海鲜没有达到应有的鲜度，整体有些水土不服。
所在记录山茶四季
视频时间2:17
价格依据视频中提到