北京 · 九十九顶毡房 · 具体分店待确认
果味奶豆腐
菜品价格¥129视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
蒙古族风味
主要食材
奶豆腐果味咕咾肉汁
烹饪方式
炸炒
味型
甜酸
口感
偏干绵密
其他特点
地方特色突出食材现代呈现
分类依据：以具有蒙古族饮食特色的奶豆腐为基础，采用油炸并配咕咾肉式果味酸甜汁，属于对传统食材的明显现代化组合和呈现。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称奶豆腐干、糟、渣，吃不出明显奶味，主要是咕咾肉汁的味道，最后评价为“吃着一般”。
这道菜怎么样
视频中提到奶豆腐口感干、糟、渣，吃不出明显奶味，主要尝到咕咾肉汁的味道，整体评价一般。
所在记录九十九顶毡房
视频时间2:54
价格依据视频中提到