福州 · 聚春园 · 具体分店待确认
菜蟳蒸娃娃菜
菜品价格¥165视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
菜蟳娃娃菜
烹饪方式
蒸
味型
鲜香咸鲜清鲜
口感
软多汁
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：这是因红蟳和糯米饭售罄而临时替换的螃蟹蒸娃娃菜，做法简单，接近日常蒸菜，未有充分证据表明其属于地方经典或创新菜。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称蟹肉口感“水水的一般”，但鲜味尚可；娃娃菜主要是蒸鱼豉油味并带有螃蟹味，同时认为160多元的价格基本说得过去。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价蟹肉口感偏水，但鲜味尚可；娃娃菜主要呈现蒸鱼豉油味，并带有螃蟹的味道。
所在记录聚春园
视频时间3:05–3:40
价格依据视频中提到