
成都 · 西月城谭豆花 · 具体分店待确认
酸辣豆花
菜品价格¥6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
成都四川
主要食材
豆花香菜黄豆辣椒醋
味型
辣酸鲜香
口感
软嫩酥脆
其他特点
地方特色街头/市场美食简单烹制
分类依据:成都豆花店中的地方豆花小吃,配香菜、黄豆和辣椒;名称虽为酸辣,但实际酸味不足,且与其他豆花差异有限。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称“没有酸辣”,需要自己加醋,并认为与其他豆花“基础的味道都差不多”。
这道菜怎么样
视频中提到豆花底部有香菜、黄豆等配料,但实际酸味不足,主要体现为辣味,需要自行加醋,整体与其他豆花口味相近。
所在记录西月城谭豆花
视频时间1:51–2:18
价格依据视频中提到