北京 · 曲廊院 · 具体分店待确认
笃鲜饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
火腿冬笋罗勒有机米山药汤
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香香气突出清淡
口感
软嫩
其他特点
突出食材现代呈现本店招牌
分类依据：以笃鲜饭这一米食形式加入罗勒、有机米和山药汤，作为高端套餐中的现代化重构；视频未显示其为传统固定菜式。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称火腿味道“还是可以”，米饭像带罗勒酱味的烫饭，但火腿与米饭组合“没有什么特殊的”。
这道菜怎么样
视频中提到包含火腿、冬笋、罗勒和米饭等元素，火腿本身味道尚可，米饭带有罗勒酱般的味道；与火腿组合后没有呈现出特别突出的风味。
所在记录曲廊院
视频时间2:31
价格依据暂缺