北京 · 莫斯科餐厅 · 具体分店待确认
罐焖牛肉配米饭
菜品价格¥118视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
俄罗斯
主要食材
牛肉米饭土豆胡萝卜番茄酱
烹饪方式
炖
味型
鲜香甜酸辣
口感
软偏干纤维感
其他特点
公认经典异国传统传统做法
分类依据：罐焖牛肉是俄餐语境中名称和罐焖做法较稳定的传统牛肉菜，本次配米饭并作为正餐主菜食用。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称酱汁微甜、味道还好，但多次强调牛肉偏柴、发干并有些塞牙；总结中仍将罐牛列为“还是不错”的菜。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉炖煮得较软烂，但咀嚼后被评价为偏柴、发干并有些塞牙；酱汁带有番茄和微甜味，且辣味较明显。
所在记录莫斯科餐厅
视频时间2:32–3:04
价格依据视频中提到