按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 173/336 页
大鸭梨价格未提及
推荐传统经典菜主菜
味道咸鲜并带有蒜香，回口有较轻的脏器味；口感没有达到很嫩的程度，汁水较少，但分量和价格被评价为可以接受。
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听鹂馆饭庄价格未提及
推荐传统小吃甜品北京
质地细腻、甜度较低，入口后较快融化；视频没有吃出鱼胶或琼脂带来的胶感，但认为入口后味道较淡。
打开微博 · 菜品约在 0:59
阿雄小炒¥40
推荐家常菜主菜
蛏子新鲜肥美，炒得较嫩，但整体味道偏淡。
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阿雄小炒¥40
推荐家常菜主菜
鱼泡口感脆嫩，但带有一点腥味；白菜鲜甜，还吸收了鱼泡的鲜味。整体偏半汤半菜，调味和配料都比较简单。
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宝源饺子屋价格未提及
推荐现代创新菜主食四川
该饺子呈现宫保鸡丁风味，兼有甜咸味和辣椒的辣味；视频认为其味道普通，但做成饺子具有创意。
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姥家大锅台价格未提及
推荐家常菜配菜／小菜
炸豆泡带有豆腐本身的味道，并吸收了锅中汤汁；品尝时评价为不错。
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宝源饺子屋价格未提及
推荐现代创新菜主食
该饺子有番茄酱的微酸和咸味，内含洋葱、香菇和菠萝，具有芝士感，整体类似西红柿炒鸡蛋加入芝士味，甜味稍重。
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姥家大锅台价格未提及
推荐家常菜配菜／小菜
土豆炖得很软，口感近乎软烂，评价为很下饭。
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鸡坤茶室¥88
推荐传统经典菜主菜广东
视频显示鸡肉质量较好，鸡皮有韧性，鸡肉嫩且有弹性，成熟度较好；豉油味道一般，不够香。
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袁老四火锅¥29
推荐地方日常特色主菜四川
鸭肠口感脆脆的，没有不正常的口感，但蒜泥香油蘸料调咸了。
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袁老四火锅¥29
推荐地方日常特色主菜四川
外皮软，内部筋质地嘎吱，辣椒面味道浓且较辣，但评价认为辣椒面香。
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老孙家¥68
推荐地方日常特色配菜／小菜西安
四碗中的丸子肉含量不高，豆面占90%以上；蒸制后看起来油较多，但实际吃起来油感不重。
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马洪小炒泡馍¥40
推荐传统经典菜主菜陕西西安
羊肉味明显，汤汁浓稠；羊肉软烂且不腻。
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莆田餐厅¥398
推荐传统经典菜汤羹福建
汤味鲜甜，汤汁浓郁，主要呈现原材料的鲜甜味；黄酒味较明显，吃到最后舌根略有苦味。
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沣元春饼店价格未提及
推荐家常菜配菜／小菜
视频将其描述为常规的树椒土豆丝，适合用春饼卷着吃，并评价为不错。
打开微博 · 菜品约在 2:19
沣元春饼店价格未提及
推荐传统小吃小吃
羊肉串腌得较透，口感很软嫩、容易嚼烂；视频提到可能使用松肉粉或嫩肉粉，因此肉的嚼头较少，并带有轻微碱味。孜然、芝麻香较明显，带有咸味。
打开微博 · 菜品约在 1:02
西月城谭豆花¥12
推荐传统主食／面点面／粉／饭成都
面条带有类似担担面的麻辣口味，包含豆花和肉末；视频认为这类面食在成都不算特别新鲜。
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九十九顶毡房¥299
推荐地方日常特色主菜蒙古族风味
牛肉煮得软烂，味道咸甜鲜并带有椒麻香，但椒麻味比上成都时轻。
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龙窟山饮食店价格未提及
推荐传统主食／面点主食福建
糟肉经过风干，咸度低于腊肉或咸猪肉，口感较有嚼劲，带有咸甜味和黄酒香。
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松云泽价格未提及
推荐传统经典菜主菜四川
视频评价狮子头外层包有较厚的淀粉层，使肉馅显得更香，但外层可能带来类似肥肉的腻感；整体评价为不错。
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眉州东坡¥92
推荐传统经典菜主菜四川菜
锅巴又酥又脆，汁是小酸甜口，需要趁热食用，否则会泡软；视频中无法确认深色食材是否为海参。
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南信牛奶甜品专家价格未提及
推荐传统经典菜甜品广东/广式
红豆沙较浓稠，陈皮味明显，莲子和红豆煮得非常软烂；评价者表示挺好喝。
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汉堡王价格未提及
推荐连锁／标准化快餐主菜
鸡腿肉相对面包而言有些小；黄色酱料为蜂蜜芥末酱，鸡肉带有日式照烧或酱油腌制风味，烤制后的口感不错，面包比另外两家的大。
从 1:13 看这道菜 ↗
汉堡王价格未提及
推荐连锁／标准化快餐主菜
博主认为，鱼肉口感非常嫩，但炸鱼饼本身味道较淡，需要依靠面包和蛋黄酱提味，整体表现仍然不错。
从 1:39 看这道菜 ↗
福州国惠大酒楼¥68
推荐宴席／高级餐饮汤羹
这道菜介于汤和菜之间，豆腐与白菜煮到一起后味道融合，整体鲜香；顶部配料被辨认为蟹肉或蟹黄，猪油渣没有明显腥味。
打开微博 · 菜品约在 1:57
晟永兴烤鸭店¥218
推荐宴席／高级餐饮主菜
虾球弹性和脆感明显，咀嚼时有嘎吱感，整体较好吃；但没有明显吃出虾籽的味道。
打开微博 · 菜品约在 0:37
悦榕庄¥68
推荐家常菜主菜
麻辣味较正，但不像传统川菜那样有浓厚红油味，主要是简单的麻辣与辣味；鳝鱼口感有弹性，视频认为适合下饭下酒。
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火凤祥¥68
推荐当代常规菜主菜
博主觉得鲜毛肚咀嚼时脆响明显，口感脆嫩，整体味道不错，同时怀疑这种脆嫩口感可能与技术处理有关。
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玉华台饭庄¥158
推荐传统经典菜主菜淮扬菜
猪鼻子部位绵软且粘牙，脸肉和瘦肉都较为软烂，带有酱豆腐的味道和颜色；直接食用偏咸，搭配饼、黄瓜条和葱丝后咸味有所缓和。
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清心羊腩煲¥128
推荐地方日常特色主菜广州
牛杂煲味道浓，有牛肉味并带一点辣味。牛肚约八分烂，牛筋约九分烂但仍需咀嚼，牛肠约八分烂且较肥。萝卜纤维较多、口感渣，评价为失败。
打开微博 · 菜品约在 1:50