北京 · 萨莉亚意式餐厅 · 具体分店待确认
黑椒牛排
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
西式餐饮
主要食材
牛肉黑椒汁
烹饪方式
炙烤腌／渍
味型
鲜香辣咸鲜
口感
嫩纤维感
其他特点
连锁标准化
分类依据：萨莉亚连锁意式餐厅中的普通黑椒牛排，属于现代餐厅常见的标准化西式牛排菜式；视频明确提到牛肉经过滚揉并配罐装黑椒汁，非传统经典或正式宴席菜。
博主推荐程度
推荐博主称‘其实口感还可以，不老’，并表示‘49块钱，没什么挑的，可以’，同时认为它比必胜客100多元的牛排更好；但指出腌制偏咸、牛肉香气不足。
这道菜怎么样
视频中提到这份牛排口感不老，但属于普通的加工牛肉，牛肉香气不足，腌制略咸；以相应价位来看，整体没有太多可挑剔之处。
所在记录萨莉亚意式餐厅
视频时间1:52–2:55
价格依据视频中提到