城市菜品
汕头吃什么
从视频中整理出 94 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 94 道 · 第 2/2 页
味
杏花吴记牛肉火锅¥32
牛粉肠
评价有好有坏地方日常特色主菜潮汕
视频评价牛粉肠的口感接近大肠，咀嚼时有明显的牛肉味；闻起来有牛肉腥味，但入口后没有明显腥味，部分肠段带有类似馅料的内容物。
从 0:26 看这道菜 ↗
桂圆白粥价格未提及
卤水拼盘
评价有好有坏传统经典菜前菜／凉菜潮汕
大肠有明显的卤水味和肠味，口感软烂；猪皮炖得很烂糊；肘子炖得非常软烂，入口即化，但入味不够。整体口感尚可，有卤水风味。
从 1:05 看这道菜 ↗
建业酒家¥88
榄仁炒鸟肉
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜潮汕
博主表示，这道菜中的鸟肉实际是鸭肉，能闻到鸭肉的腥味。整体味道是简单的咸鲜味，带有酱油色泽；榄仁油润且香味较足，但整道菜的口味偏淡。
从 3:35 看这道菜 ↗
广场老牌豆花甜汤¥12
老广州素菜卷
评价有好有坏传统小吃小吃广州
素菜卷外酥里嫩，馅料包括土豆丝、韭菜和粉丝；视频先评价其口感不错，随后因韭菜等原因表示只吃一口、不再吃第二口，整体评价褒贬并存。
从 1:13 看这道菜 ↗
长平老姿娘夜粥价格未提及
膏蟹砂锅粥
评价有好有坏传统经典菜面／粉／饭潮汕
根据视频中的个人体验整理：主持人认为螃蟹味道较冲，蟹肉口感干、糟、缺少弹性，整体感觉一般；粥底不浓稠，呈现汤是汤、米是米的状态，与其熟悉的潮汕砂锅粥不同，但没有吃出异味。
打开微博 · 菜品约在 1:39
长平老姿娘夜粥¥45
椒盐九肚鱼
不推荐地方日常特色配菜／小菜潮汕
根据视频中的个人体验整理：主持人描述九肚鱼鱼肉具有类似果冻的口感，吃起来滑溜；椒盐做法通常不易难吃，但此次明确表示有苦味，最终整体评价为难吃。
打开微博 · 菜品约在 2:31
长平老姿娘夜粥价格未提及
卤水大肠
不推荐传统经典菜配菜／小菜潮汕
根据视频中的个人体验整理：主持人认为大肠煮到八分烂，需要用力咀嚼才能咽下；入口后卤水味不明显，舌头感到发苦发涩，评价为不太好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:59
长平老姿娘夜粥¥30
鸡脚鸭脚拼盘
不推荐家常菜配菜／小菜
根据视频中的个人体验整理：主持人评价其味道偏辣、咸淡口，辣油味道像真空包装小零食；鸭脚去骨，有一点蒜味和醋香，但整体仍以辣椒油味为主，评价为不怎么样。
打开微博 · 菜品约在 0:25