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今天想吃什么

从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。

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更多筛选:菜系、食材、做法、味型和口感
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菜品结果

10114 道 · 第 337/338
慢烤牛小排
无名餐饮记录价格未提及

慢烤牛小排

不推荐宴席/高级餐饮主菜

根据视频中的个人体验整理:博主认为牛小排口感干、柴,缺少低温慢烤应有的酥烂感和风味,并认为其只是被慢慢烤熟而变干。

打开微博 · 菜品约在 4:43
真探唐仁杰视频发布 2025-12-101.0
马肉纳仁
无名餐饮记录¥139

马肉纳仁

不推荐传统经典菜面/粉/饭

根据视频中的个人体验整理:博主认为这道菜味道过咸,马肉切法和面片状态不符合其预期,并认为整体水平明显低于阿拉木图的同类体验。

打开微博 · 菜品约在 3:20
真探唐仁杰视频发布 2025-12-101.0
脱骨烤鸡翅塞提灯
无名餐饮记录价格未提及

脱骨烤鸡翅塞提灯

不推荐现代创新菜前菜/凉菜

根据视频中的个人体验整理:视频中,博主认为鸡翅整体味道偏淡,香草味掩盖了鸡肉风味,也没有明显炭烧香,整体刺激感不如奥尔良烤翅。

打开微博 · 菜品约在 1:17
真探唐仁杰视频发布 2025-09-091.0
芦笋塔
无名餐饮记录价格未提及

芦笋塔

不推荐现代创新菜前菜/凉菜

根据视频中的个人体验整理:视频中,博主认为酱汁呈现出类似黄汁粉或烧汁的味道,烟熏猪脸肉不明显,芦笋裹春卷皮油炸及淋汁的处理也未体现出明确作用。

打开微博 · 菜品约在 3:40
真探唐仁杰视频发布 2025-09-091.0
排骨
无名餐饮记录价格未提及

排骨

不推荐家常菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频中称排骨有明显腥味,并认为其可能经过白水煮熟、冷藏后再调汁加热处理。

打开微博 · 菜品约在 1:34
真探唐仁杰视频发布 2025-07-311.0
腰花
无名餐饮记录价格未提及

腰花

不推荐家常菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频中评价腰子味道太冲,并质疑其为半成品。

打开微博 · 菜品约在 0:36
真探唐仁杰视频发布 2025-07-311.0
猪肚
无名餐饮记录价格未提及

猪肚

不推荐家常菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频中认为猪肚酱油味过重,掩盖了猪肚本身的味道和应有的鲜香。

打开微博 · 菜品约在 2:33
真探唐仁杰视频发布 2025-07-311.0
烤牛肠拼盘
无名餐饮记录价格未提及

烤牛肠拼盘

不推荐传统经典菜主菜

根据视频中的个人体验整理:博主认为拼盘中的牛肠过于油腻,脂肪化开后味道单一,肠衣难以嚼烂,整体难以接受。对其中的牛肚,博主认为口感脆弹、没有异味,但略老且较费劲;对牛心,博主认为其较嫩、新鲜,但有轻微血腥味。

打开微博 · 菜品约在 1:59
真探唐仁杰视频发布 2025-07-061.0
鲤鱼
无名餐饮记录价格未提及

鲤鱼

不推荐家常菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频认为鱼身形状短粗、比例异常,且鱼鳞未处理干净;鱼鳞问题被认为明显影响食欲。

打开微博 · 菜品约在 0:53
真探唐仁杰视频发布 2025-06-131.0
火山排骨
无名餐饮记录¥58

火山排骨

不推荐家常菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频称排骨有明显的腥味,类似鱼腥味,并指出个别排骨表面有发绿迹象,认为排骨不新鲜且不能食用。

打开微博 · 菜品约在 1:35
真探唐仁杰视频发布 2025-03-071.0
鸿运神仙鸡
无名餐饮记录¥108

鸿运神仙鸡

不推荐宴席/高级餐饮主菜

根据视频中的个人体验整理:博主认为鸡肉有明显腥味,汤汁偏甜,党参香味突出且单一,整体主要呈现糖味和党参药香,缺少味道层次;同时对鸡肉的食材状态提出了质疑。

打开微博 · 菜品约在 0:23
真探唐仁杰视频发布 2024-10-231.0
生煎
无名餐饮记录¥3

生煎

不推荐传统主食/面点小吃

根据视频中的个人体验整理:博主认为该生煎不像现做的,外皮与内馅温差较大,内馅不烫嘴,口感像隔夜包子再用电饼铛加热,整体更像炸包子而非生煎。

打开微博 · 菜品约在 0:43
真探唐仁杰视频发布 2024-10-231.0
牛皮
无名餐饮记录价格未提及

牛皮

不推荐地方日常特色主菜粤菜

根据视频中的个人体验整理:牛皮口感黏、绵,并带有沙感和筋膜感,博主明确表示难吃。

打开微博 · 菜品约在 2:28
真探唐仁杰视频发布 2024-09-021.0
米饭
无名餐饮记录¥20

米饭

不推荐传统主食/面点主食

根据视频中的个人体验整理:视频中指出米饭中有大量黑色斑点,并据此认为米饭品质很差;视频没有对黑色斑点的成因作独立确认。

打开微博 · 菜品约在 2:37
真探唐仁杰视频发布 2024-08-161.0
土鸡
无名餐饮记录¥128

土鸡

不推荐家常菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频中认为土鸡疑似提前烧制后加热,鸡肉口感有些风干。

打开微博 · 菜品约在 2:22
真探唐仁杰视频发布 2024-08-161.0
老豆腐
无名餐饮记录¥30

老豆腐

不推荐家常菜配菜/小菜

根据视频中的个人体验整理:视频中认为豆腐里的油渣带有明显油腻异味,并评价其可能存放时间较长、已经变坏;该食品质量判断属于视频中的个人观察。

打开微博 · 菜品约在 2:49
真探唐仁杰视频发布 2024-08-161.0
北菇鹅掌煲
无名餐饮记录HK$138

北菇鹅掌煲

不推荐家常菜主菜粤菜

根据视频中的个人体验整理:鹅掌带有明显腥味,烧制后没有充分入味,视频评价其整体没有味道。

打开微博 · 菜品约在 2:43
真探唐仁杰视频发布 2024-02-181.0
金奖狮子头
无名餐饮记录¥59

金奖狮子头

不推荐传统经典菜主菜淮扬菜

根据视频中的个人体验整理:狮子头上桌后被发现有酸味,随后由餐厅更换,视频没有对其正常口感作出积极评价。

打开微博 · 菜品约在 2:22
真探唐仁杰视频发布 2023-11-081.0
羊肉串
无名餐饮记录¥2

羊肉串

不推荐传统小吃主菜

根据视频中的个人体验整理:视频称肉未熟,签子是铁丝,整体味道没有值得称好的地方。

打开微博 · 菜品约在 0:17
真探唐仁杰视频发布 2023-10-161.0
鱼
爱文生大排档价格未提及

不推荐家常菜主菜

这道菜的评价正在复核。

打开微博 · 菜品约在 3:01
真探唐仁杰视频发布 2024-02-07暂无评价参考
米饭
751¥10

米饭

不推荐传统主食/面点主食

博主觉得米饭价格偏贵,但没有对其口感作出明确评价。

从 1:01 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2022-11-16暂无评价参考
辣子黄心皮蛋
闲云·龟龙片甲¥48

辣子黄心皮蛋

不推荐家常菜前菜/凉菜

辣子黄心皮蛋被描述为用鸡蛋制作的松花蛋,与常见的鸭蛋松花蛋不同;博主认为这道菜偏贵,但没有明确评价其具体口感。

从 0:10 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-06-01暂无评价参考