北京 · 悠航啤酒 · 具体分店待确认
酥炸酸黄瓜
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
西式
主要食材
酸黄瓜炸物面糊
烹饪方式
炸腌／渍
味型
酸咸鲜浓郁
口感
酥脆
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：啤酒餐厅中的现代西式炸物小食，核心是将腌制酸黄瓜裹糊油炸；不是中国传统小吃，且本次评价明确不推荐。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价称炸物糊吸油、酸黄瓜本身不吸油，分量也不足以解腻，明确表示“不推荐这么做”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：脆炸外层吸油，酸黄瓜本身不能吸收油脂，油主要留在糊里；酸黄瓜的分量不足以解腻，因此不推荐这种做法。
所在记录悠航啤酒
视频时间2:32–2:33
价格依据视频中提到