天津 · 起士林 · 具体分店待确认
德式咸猪肘
菜品价格¥158视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
德国
主要食材
猪肘
烹饪方式
腌／渍蒸其他做法
味型
咸鲜浓郁烟熏香
口感
嫩
其他特点
公认经典异国传统传统做法简单烹制
分类依据：“德式咸猪肘”具有明确的德国传统菜式身份；字幕还明确提到加硝腌制、喷火和蒸热等处理。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频认为其主要是买来熟制品后简单喷火、蒸制和加热，制作处理较为简单。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频认为其主要经过简单的喷火、蒸制和加热处理，肉质发红，整体制作较为简单。
所在记录起士林
视频时间1:23–1:25
价格依据视频中提到