窜锅

沈阳 · 勺园餐厅 · 具体分店待确认

窜锅

当代常规菜主菜不推荐
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理1.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
东北
主要食材
冻蟹白虾海蛎子血肠五花肉酸菜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
多汁
其他特点
突出食材本店招牌

分类依据:这是餐厅将海鲜、血肠、五花肉等食材放入类似酸菜白肉汤中的锅物菜式;虽带有东北汤底和店内命名特征,但缺少足够证据称为传统经典或明确创新菜。

博主推荐程度

不推荐

根据视频中的个人体验整理:视频指出冻蟹很腥、海蛎子表现一般,并认为海鲜加入酸菜白肉汤后使整体腥味明显,明确表示“这个真不推荐你们点”。

这道菜怎么样

视频中提到

根据视频中的个人体验整理:视频评价白虾正常,但冻蟹较腥、海蛎子表现一般;血肠被评价为纯猪血且制作正宗。汤底类似酸菜白肉汤,加入海蛎子和海蟹后腥味明显,整体被明确评价为不推荐。

所在记录勺园餐厅
视频时间1:47–2:40
价格依据视频中提到