
按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10136 道 · 第 259/338 页

无名餐饮记录¥16
Small Bowl Lean Meat Rice Noodles
评价有好有坏传统主食/面点面/粉/饭
米线呈现家常炝锅面的味道,粉的口感不够弹滑,略有些糟。整体味道被评价为普通。
打开微博 · 菜品约在 0:11



无名餐饮记录价格未提及
太史鸡(复刻版)
评价有好有坏传统经典菜主菜广东
这道菜外层是鸡翅,内里搭配罗氏虾,整体味道协调,没有明显问题。博主认为,作为老菜复刻版,它更偏向于还原传统风味,缺少符合当下口味的变化与令人惊喜的亮点。
从 2:36 看这道菜 ↗
无名餐饮记录价格未提及
沔阳三蒸
评价有好有坏传统经典菜套餐沔阳(今湖北仙桃)
视频中认为粉蒸肉是这道菜的重要部分,但火候还差约十分钟,肉还有些没有化开,口感不够理想。垫在下面的红薯吸收了五花肉的脂肪和肉香,被认为是其中最好吃的部分;豆腐丸子和粉蒸牛肉没有特别出彩之处。
从 1:45 看这道菜 ↗






无名餐饮记录价格未提及
白肉酸菜粉条带血肠
评价有好有坏地方日常特色主菜东北地区
酸菜具有自然发酵的酸香,血肠有弹性;但主持人认为酸菜放得不够多,血肠状态略老,白肉切得过薄且煮得过久,火候和锅具受热不均影响了整体口感。
从 1:03 看这道菜 ↗



无名餐饮记录¥580
豆丹
评价有好有坏地方日常特色主菜连云港
博主认为,这份豆丹比之前吃过的冷冻豆丹新鲜许多,口感蓬松柔软,像棉花糖但弹性较弱,带有咸鲜微辣的味道,豆丹本身滋味较淡,没有奇怪的味道或口感;不过整体价格偏高。
打开微博 · 菜品约在 1:14
无名餐饮记录价格未提及
鸡肉串
评价有好有坏地方日常特色主菜乌兹别克斯坦
包含鸡翅、鸡腿和鸡胸,分量接近一整只鸡,使用了与羊肉相同的腌料。鸡翅烤得较干,鸡胸部分吃起来有些噎;视频评价整体‘也可以’,但指出其肉质偏普通并因全熟、肉块大和偏瘦而稍显干柴。
打开微博 · 菜品约在 2:54

味

味



无名餐饮记录¥68
泡椒炒板筋
评价有好有坏地方日常特色主菜贵州
板筋入口带有类似酸菜的感觉,整体呈现酸、辣、咸的风味,并带着火爆炒制的香气;博主觉得味道好吃,但认为价格偏贵。
打开微博 · 菜品约在 2:52

