北京 · 湖北味道 · 具体分店待确认
热干面
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
武汉湖北
主要食材
面条芝麻酱
烹饪方式
水煮冲泡／调饮
味型
香气突出咸鲜浓郁
口感
有嚼劲偏干
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：热干面是武汉具有明确地域身份的传统面食主食，核心特征包括煮制面条和芝麻酱拌食。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为芝麻酱‘特别香’，但面条‘真的好干’，且除芝麻酱外没吃出其他味道和特色。
这道菜怎么样
视频中提到芝麻酱香味明显，但面条被评价为很干，除芝麻酱外缺少其他味道和层次。
所在记录湖北味道
视频时间3:10–3:54
价格依据视频中提到