按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 228/336 页
阿季海鲜酒食¥38
台湾笋仔笋
评价有好有坏地方日常特色配菜／小菜闽南
竹笋被评价为脆嫩、清甜且纤维细嫩，葱丝、辣椒丝、姜丝和热油带来类似蒸鲈鱼的综合风味；但主持人认为这道菜还有提升空间。
从 2:14 看这道菜 ↗
老城味道土菜馆¥69
小炒黄牛肉
评价有好有坏地方日常特色主菜安徽
菜中使用了美人椒、小米椒和泡野山椒，风味与江西、湖南的做法有所不同；整体口感尚可，但表现普通，没有特别出彩。
打开微博 · 菜品约在 1:18
老张拉面价格未提及
牛肉拉面（毛细）
评价有好有坏传统主食／面点面／粉／饭
面条筋道，牛肉新鲜，牛肉汤不是很浓，但辣椒油不错；整体被评价为很普通但不错的拉面，深夜食用增加了好吃的感受。
打开微博 · 菜品约在 0:15
南堂馆¥68
怪味鱼排
评价有好有坏现代创新菜主菜四川
味道层次较复杂，具有一定特点，但整体较难明确判断喜恶；鱼排外壳非常酥，创意上借鉴了立鳞烧并用野菌装饰，构思有趣，不过香料味道控制得较轻。
从 3:21 看这道菜 ↗
饕林餐厅价格未提及
自贡火爆肠头
评价有好有坏地方日常特色主菜自贡
博主认为这道菜的爆炒表现尚可，体现了小河帮自贡菜的风味特点；不过肠头火候稍过，口感略显老，与自贡当地的味道相比仍有差距。
从 1:00 看这道菜 ↗
西月城谭豆花¥11
豆花面
评价有好有坏传统主食／面点面／粉／饭四川
味道尚可，红油香且没有明显苦味，豆花细嫩、黄豆香气足。但豆花与面的搭配不够方便，豆花容易被筷子夹碎，食用体验不如豆花饭。
从 0:19 看这道菜 ↗
鲁上鲁¥84
山东煎饼熏肉卷大葱
评价有好有坏传统主食／面点主食山东
煎饼本身表现正常，熏肉、炒咸菜丝和大葱等馅料没有被明确评价出明显特点；虾酱不咸，没有腥苦味，只有虾的咸香味，品质被评价为不错，但整体被认为稍贵。
哑巴生煎¥14
牛肉粉丝汤
评价有好有坏家常菜汤羹
博主认为牛肉是酱牛肉，汤带有姜黄味，牛肉与汤的味道彼此分离；粉丝偏粗，整体盐味不足。粉丝本身不腻，但整体搭配不协调，吃起来有些手足无措。
从 1:23 看这道菜 ↗
松鹤楼¥128
蟹粉拌饭
评价有好有坏地方日常特色面／粉／饭苏州
实际更接近蟹粉拌饭而非传统秃黄油拌饭，因为含有蟹肉；味道没有腥味，米饭总体可以，但米饭压得较紧不易拌开。视频还认为应搭配醋碟、姜丝和姜茶。
从 4:26 看这道菜 ↗