南京 · 马祥兴 · 具体分店待确认
蛋烧卖
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
南京
主要食材
蛋皮河虾仁
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
咸鲜甜
口感
软
其他特点
公认经典地方特色传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
烧卖属于传统正餐面点，蛋皮包河虾仁是本店招牌做法；字幕还将其与百年以上的老菜背景联系起来。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称蛋皮特别软、适口，内馅鲜度很好，但整体味道有一点偏咸。
这道菜怎么样
视频中提到烧卖使用蛋皮包裹,口感特别柔软适口,内馅鲜度较好、调味偏甜,但整体味道有一点偏咸。
来自哪次探店马祥兴
视频时间4:46–5:12
价格说明暂缺