按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 175/336 页
刘记炙子烤肉价格未提及
推荐地方日常特色主菜北京
视频中，博主评价羊肉肉质比较嫩、口味比较准；同时指出炙子火力较小，烤制火候不易控制，操作不当容易变老。
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西贝莜面村价格未提及
推荐传统经典菜主菜
羊排个头比预期小，表皮容易脱落，羊肉较软，味道是简单咸口，缺少孜然、辣椒面等特殊香料味；视频后续评价为还不错，但认为价格很贵。
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紫光园价格未提及
推荐传统主食／面点面／粉／饭
整体类似家常酱油汆面，只是增加了羊肉；面放置一会后有些坨，但分量较大，整体评价认为价格和分量说得过去。
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马凯餐厅价格未提及
推荐现代创新菜主菜
视频评价松鼠鱼外焦里嫩，但糖醋汁偏甜；清蒸部分加工较少，鱼肉较新鲜。
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东兴楼¥59
推荐传统经典菜主菜北京菜
鸡腿肉配核桃仁，酱香明显，带有甜面酱的甜味；整体被评价为普普通通。
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新川面馆¥35
推荐传统经典菜前菜／凉菜
牛肉切得较大，有嚼劲，带有明显的牛肉味，筋较多，整体口感和味道获得了明确肯定。
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鸦儿李记¥46
推荐当代常规菜主菜
视频中评价其口感脆嫩。
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鸦儿李记¥38
推荐家常菜前菜／凉菜
视频中评价其味道酸，并带有辣味。
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贤合庄价格未提及
推荐当代常规菜主菜
口感脆嫩，没有明显毛病。
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贤合庄价格未提及
推荐当代常规菜主菜
肉质嫩弹但不脆，主播推测这种状态是用食粉浆制出来的；没有特殊味道。
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艺乐坊餐厅¥203
推荐当代常规菜主菜西式餐饮
三文鱼表面抹有罗勒香草酱并焗制，配有柠檬黄油汁；视频中认为黄油和柠檬味明显，整体评价较好，但芦笋被评价为味道较淡。
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金鼎轩¥35.8
推荐传统主食／面点小吃粤菜
虾仁能吃出虾的口感和味道，但虾饺底部的皮有些糟，视频中认为可能是蒸好后放置保温时间较长所致。
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蟹老宋¥128
推荐当代常规菜主菜
味道不错，麻辣中带有豆瓣酱香，虾线已处理方便食用。但虾的个头较小，比不上其他知名品牌。
从 0:32 看这道菜 ↗
蟹老宋¥198
推荐传统经典菜主菜北京
蟹肉非常有弹性，新鲜度高，酱香味道不错，肉量也足。主要缺点是肉蟹壳硬，没有提供拆蟹工具，食用不便。
从 1:34 看这道菜 ↗
杏园餐厅¥49
推荐传统经典菜主菜山西
肉片很嫩，海参表现一般，整体适合配饭食用。
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蓝蛙¥98
推荐当代常规菜主菜西式
肉饼仍保留一定汁水，但味道偏淡，脂肪含量相对较低，口感扎实，饱腹感较强。与嘉年华牛肉汉堡相比，这款被认为更好吃。
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峨嵋酒家¥29
推荐传统经典菜配菜／小菜四川
豆腐烧制得较好，但麻辣味不强，整体口味相对温和。
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门钉李价格未提及
推荐传统经典菜主菜北京
羊肉经过炸制后外焦里嫩，视频中评价为好吃，但认为分量偏小。
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永恒华威肉饼店总店¥37
推荐地方日常特色配菜／小菜北京
视频评价其煮制火候合适，肉质软烂但没有完全煮到酥烂，仍保留嚼头，蘸椒盐食用较好，也适合下酒。
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无名餐饮记录价格未提及
推荐宴席／高级餐饮汤羹
五谷杂粮炖花胶的汤底以老鸡、肘子、金华火腿和干贝等食材熬制，但汤味不够浓，花胶品质处于中等偏下水平，整体味道一般。考虑到价格较为实惠，博主认为这道菜性价比较高。
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无名餐饮记录¥35
推荐传统经典菜前菜／凉菜粤菜
虎皮凤爪个头较大，卤水味道较明显，整体表现尚可。
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无名餐饮记录¥9.9
推荐传统经典菜饮品老挝
带有椰香、咖啡香和奶香，视频评价为味道尚可。
从 2:44 看这道菜 ↗
无名餐饮记录¥29
推荐家常菜主菜
笋经过长时间炖煮后依然脆嫩鲜甜，带有淡淡的腊肉或火腿风味；汤味较浓，但肉的分量偏少，整体味道相对清淡。博主认为笋本身挺好吃。
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无名餐饮记录价格未提及
推荐宴席／高级餐饮主菜法国
视频中，博主认为牛舌劲弹并带有脆感，外壳有轻微焦香；和牛品质、肌间脂肪和纤维表现尚可，但脂肪香气略显不足。
打开微博 · 菜品约在 5:47
无名餐饮记录¥49
推荐地方日常特色主菜广东
虾的个头较小，但鲜亮，整体质量得到明确肯定。
打开微博 · 菜品约在 0:24
无名餐饮记录¥128
推荐融合菜主菜台湾
博主认为这道菜的制作方式与台湾炸猪排有相似之处，酱汁更接近新加坡、马来西亚风格的咖喱汁，味道清淡、香甜，整体呈现出中西及东南亚融合的特点。
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无名餐饮记录价格未提及
推荐家常菜主菜
肥肠烹饪至九分烂，口感有嚼头，带有微甜的酸味，被认为适合下饭。
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无名餐饮记录价格未提及
推荐其他类型饮品
酸醋饮品被评价为好喝，口感有点像苹果醋。
打开微博 · 菜品约在 1:07
无名餐饮记录价格未提及
推荐地方日常特色主菜浙江龙泉
红糟香味明显，口感被评价为不错，但味道略咸，适合配米饭。
从 1:50 看这道菜 ↗
无名餐饮记录价格未提及
推荐地方日常特色汤羹浙江龙泉安仁
鱼汤咸鲜，带有轻微辣味，紫苏香味突出，鱼肉没有土腥味，豆腐细嫩，整体口感受到肯定。
从 0:51 看这道菜 ↗