上海 · 上海老饭店 · 具体分店待确认
八宝辣酱
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香甜辣香气突出
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：八宝辣酱是具有稳定名称和上海地域身份的传统菜，通常以多种食材炒制并以酱汁调味。
博主推荐程度
推荐视频称这是上海较万能的菜，不知道点什么可以点，配米饭或面条都合适；同时认为价格偏贵，配鸭饼不如配米饭。
这道菜怎么样
视频中提到味道是酱香甜口并带有辣味，配米饭或面条较合适。视频认为这道菜食材较丰富、用途较灵活，整体吃着还可以，但价格偏贵；搭配鸭饼不如搭配米饭。
所在记录上海老饭店
视频时间0:42–1:15
价格依据视频中提到