翠园/菜品
小笼包

北京 · 翠园 · 具体分店待确认

小笼包

传统主食/面点小吃推荐
菜品价格¥46视频中提到
根据视频整理3.0

这是一道什么菜

菜系
粤菜
风味来源
港式点心
主要食材
面粉猪肉馅鸡汤
烹饪方式
蒸包馅/卷制
味型
鲜香香气突出甜
口感
软多汁
其他特点
传统做法
查看资料依据

分类把握:较高

小笼包属于传统包类面点,不能因在早茶中小份供应而归入普通小吃或现代标准菜。

博主推荐程度

推荐

博主认为鸡汤够鲜、肉馅够香、品质挺好,仅指出包子皮有点硬。

这道菜怎么样

视频中提到

博主认为鸡汤底够鲜、肉馅够香,整体品质较好;缺点是包子皮有点硬,入口不够蓬松。

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视频时间1:16–1:44
价格说明视频中提到
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