北京 · 翠园 · 具体分店待确认
小笼包
菜品价格¥46视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜港式点心
主要食材
面粉猪肉馅鸡汤
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香香气突出甜
口感
软多汁
其他特点
传统做法
分类依据：小笼包属于传统包类面点，不能因在早茶中小份供应而归入普通小吃或现代标准菜。
博主推荐程度
推荐博主认为鸡汤够鲜、肉馅够香、品质挺好，仅指出包子皮有点硬。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为鸡汤底够鲜、肉馅够香，整体品质较好；缺点是包子皮有点硬，入口不够蓬松。
所在记录翠园
视频时间1:16–1:44
价格依据视频中提到