
金牌鲍鱼焖土豆
探店者认为鲍鱼新鲜且有弹性,土豆口感沙糯,酱汁具有回味;但鲍鱼清理不够到位,表面残留海藻和黑泥,影响美观并可能带来腥味,整体选材和口味尚可但细节不足。
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探店者认为鲍鱼新鲜且有弹性,土豆口感沙糯,酱汁具有回味;但鲍鱼清理不够到位,表面残留海藻和黑泥,影响美观并可能带来腥味,整体选材和口味尚可但细节不足。
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博主认为,这碗鸡蛋汤分量很足,至少有两到三个鸡蛋,搭配西红柿、黄花菜、木耳和韭菜,整体是咸鲜口,并带有胡椒粉的香味,价格也比较实惠。
从 1:13 看这道菜 ↗




















视频评价拼盘采用清蒸手法,豆腐鱼口感像嫩豆腐,鲜滑顺;面结和肉丸为手工斩制,葱姜比例及肉香表现较好,但因肥瘦比例偏瘦而略显柴,虾丸口感较为弹。
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