按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 171/336 页
沙头四季大排档¥417
野生菌虾蟹煲
推荐地方日常特色主菜深圳
虾蟹被评价为新鲜，虾肉紧实有弹性且鲜甜，虾头虾膏香；蟹肉较紧实但螃蟹被认为煮得有点过。汤底先甜后鲜，马蹄带来香甜味并压低了海鲜腥味。
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麻六记¥88
歌乐山辣子鸡
推荐传统经典菜主菜四川
鸡肉分量较多，采用带骨鸡肉，弹性和口感较好；但酥香不足，辣椒虽多却不够辣，花椒的麻味也不明显，整体偏淡。价格方面尚可接受，后续还提到鸡油香气释放得比较充分。
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麻六记¥88
传统毛血旺
推荐传统经典菜主菜四川
食材种类丰富、分量充足，肥肠火候恰当，贡椒口感脆爽；但毛肚切块过大且偏老，小酥肉也有些老。餐具存在明显磕碰，影响用餐体验；综合食材和分量来看，整体仍被认为值得。
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Archie咖啡馆¥48
台湾铁路便当
推荐传统经典菜套餐台湾
排骨为腌制后挂粉油炸的带骨猪里脊，评价者表示喜欢其传统台湾风味；台式香肠味道不错，卤肉的口味和火候也可以。白米饭表现常规。整体调味偏淡，北方食客可能需要搭配更多萝卜干。
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黑石礁酒楼¥58
蹄筋虾仁
推荐传统经典菜主菜鲁菜
虾仁使用的是买来的成品，口感脆嫩，整体表现尚可；蹄筋采用水发蹄筋，口感偏软、带些小脆，体验略显不足。菜品整体是红烧风味，分量较足，虾仁和蹄筋给得比较多。
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味
聚德楼饭庄（劲松店）¥69
酱爆肉丁
推荐传统经典菜主菜京鲁菜
肉丁经过油炸，表面形成脆壳，整体口味类似京酱肉丝，呈甜面酱加糖的甜口。偏好甜口的人可能更容易接受，不偏好甜口的人可能会觉得不好吃。
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