新疆那拉提（伊犁州） · 马俩哈餐馆 · 具体分店待确认
牛肉菌菇炒米粉
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
新疆
主要食材
牛肉菌菇米粉辣椒
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出清淡
口感
有嚼劲弹酥脆
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：在新疆餐馆作为炒米粉正餐上桌，结合牛肉、菌菇和当地米粉的组合，更符合新疆地域性日常餐食，而非传统零食或正式经典菜。
博主推荐程度
推荐视频评价牛肉炒得干香、米粉软弹劲道、菌菇香味足且脆，整体吃着暖和；主要不足是点了最辣仍“不辣”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉炒得干香，米粉软弹劲道，菌菇香味足且口感脆，整体不辣；视频中的食用感受是在雨天吃着较暖和。
所在记录马俩哈餐馆
视频时间0:16–0:18
价格依据视频中提到