南京 · 梅苑 · 具体分店待确认
鸭腿
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
南京
主要食材
鸭腿米醋
烹饪方式
水煮腌／渍
味型
鲜香咸鲜酸浓郁香气突出
口感
嫩多汁有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：这里的鸭腿是盐水鸭的具体部位和一份日常鸭肉菜，地域语境明确但未单独呈现为更高阶经典菜名，因此归为南京地方日常特色菜。
博主推荐程度
推荐视频评价鸭子好吃，认为米醋与盐水鸭比较搭，但指出醋浓度过高、会刺激口腔。
这道菜怎么样
视频中提到鸭腿本身被评价为好吃，搭配米醋风味合适，但醋的浓度偏高，容易刺激口腔。
所在记录梅苑
视频时间4:30–5:00
价格依据视频中提到