西宁 · 马相卿烤肉 · 具体分店待确认
炒面片
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
青海西北
主要食材
面片细土豆粉肉末番茄酱
烹饪方式
水煮炒
味型
鲜香辣香气突出
口感
嫩有嚼劲软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：炒面片属于西北常见的传统面食主食，视频明确说明面片现煮现炒，并作为一份面食与烤肉同餐。
博主推荐程度
推荐视频认为面片“都是现煮现炒的，口感很好”，总结时说“炒面片也挺好吃”，但也提到味道“没有很突出”。
这道菜怎么样
视频中提到炒面片味道较为家常且不算突出，但面片现煮现炒，口感较好，搭配其中的粉类食材较为特别。
所在记录马相卿烤肉
视频时间1:08–1:40
价格依据视频中提到