天津 · 津菜典藏 · 具体分店待确认
炒青虾仁
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
天津菜
风味来源
天津
主要食材
青虾仁黄瓜淀粉
烹饪方式
炒
味型
鲜香清淡
口感
弹嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
字幕明确称其为传统老天津菜，并描述快火速成、家常老味，具有明确的天津传统菜身份。
博主推荐程度
推荐评价称是传统老天津菜、吃出了老味儿，虾仁咸鲜且Q弹，黄瓜有清香。
这道菜怎么样
视频中提到传统老天津菜,快火速成;虾仁咸鲜、口感Q弹,黄瓜带有清香,虾线剔除得较干净。
来自哪次探店津菜典藏
视频时间0:34–1:03
价格说明视频中提到