按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10114 道 · 第 333/338 页
庆云楼饭庄¥68
酸萝卜炒粉条
不推荐家常菜配菜／小菜
根据视频中的个人体验整理：视频认为这道菜更像东北菜而不是鲁菜,主要是萝卜的酸味和辣味,葱姜等小料及咸味不足,与鲁菜风格不搭;价格被认为偏高。
打开微博 · 菜品约在 2:31
打平火¥29
吮指螺丝
不推荐当代常规菜配菜／小菜
根据视频中的个人体验整理：味道浓重且带有明显腥冲味,需要用较重的调味压味;螺肉不易吸出,被怀疑是购买的成品,食用时可能需要牙签。
打开微博 · 菜品约在 1:29
味
大鸽饭¥58
大鸽饭
不推荐传统主食／面点面／粉／饭
根据视频中的个人体验整理：视频评价其几乎没有明显味道和香味,主要是将鸽肉、茶树菇切碎后拌入米饭,只有些许锅巴味,整体很一般,鸽肉存在感有限。
从 0:00 看这道菜 ↗
烧鹅仔¥38
海味粉丝煲
不推荐当代常规菜主菜
根据视频中的个人体验整理：粉丝偏干,浸泡不充分,部分口感像是没有完全熟透、部分又被焖干;整体味道偏淡但不清爽,油腻,难以吃出虾仁、蟹柳和鱿鱼圈带来的海鲜鲜味。
从 1:42 看这道菜 ↗
猪肉婆价格未提及
蒜片雪花牛肉粒
不推荐当代常规菜主菜
根据视频中的个人体验整理：起初认为牛肉嫩、香味足、炒制味道好;随后根据口感和肉中雪花状态,质疑其为人工加工并注入脂肪的调理牛肉,最终评价转为负面。
从 2:05 看这道菜 ↗
致美楼价格未提及
锡纸鲈鱼
不推荐宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：博主认为鲈鱼有较明显的土腥味,酱汁厚重且甜咸味较重,掩盖了鱼本身的鲜味。鱼的新鲜度和表皮酥脆度尚可,但整体色泽、酱汁和风味表现不佳。
从 2:08 看这道菜 ↗
天津市起士林大饭店¥328
澳洲安格斯眼肉
不推荐当代常规菜主菜西餐
根据视频中的个人体验整理：博主指出牛排约一公分厚,点的是五分熟但实际接近全熟;认为肉质纤维较细但缺少香味,整体质量一般,价格偏高。
打开微博 · 菜品约在 0:47
天津市起士林大饭店¥68
炸猪排
不推荐传统经典菜主菜西餐
根据视频中的个人体验整理：博主指出猪排表面有黑色炸渣,认为炸制油品或炸炉管理存在问题;猪排没有腌出底味,搭配的酱汁也不如番茄沙司。
打开微博 · 菜品约在 2:42
天津市起士林大饭店¥158
肘子
不推荐传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：博主认为肘子是外购的腌制德式咸猪手,表面烤黑但不够酥脆,肉质松散、肌肉纤维不明显,整体制作和味道较差。
打开微博 · 菜品约在 1:53
大树餐厅价格未提及
咖喱面包鸡
不推荐现代创新菜主菜
根据视频中的个人体验整理：视频描述咖喱汁偏咸,回口带有咖喱辣味,但椰浆和香茅草风味不明显,鸡肉内部不太入味。甜味面包与咸味咖喱汁搭配被认为较怪、较难接受,并建议降低盐味、补充椰浆风味。
从 2:08 看这道菜 ↗
庆发德¥90
清蒸羊肉条
不推荐地方日常特色主菜清真菜
根据视频中的个人体验整理：博主认为羊肉没有明显膻骚味,肉质蒸煮得很软,肥肉入口即化;但汤味寡淡,只能吃到姜和八角的味道,没有底味,也没有提供蘸料。
从 1:03 看这道菜 ↗
寂川餐厅¥139
重庆辣子鸡
不推荐传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：辣子鸡干酥,带有轻微麻辣香味,但不咸。评论者推测鸡肉可能未腌制,认为鸡肉偏少、较干,并带有轻微腥味,明确评价为不太好吃。
从 1:14 看这道菜 ↗
洛阳酒家¥198
甲鱼泡饭
不推荐宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：该菜被退回。食客品尝后表示有明显的臭味,并认为这种味道不同于正常的腥味;视频没有对其食品安全情况作出独立验证。
从 2:41 看这道菜 ↗