自贡 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
小煎三线肉
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
四川
主要食材
三线肉猪肉
烹饪方式
炒
味型
辣咸鲜
口感
嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：三线肉小煎属于日常餐桌上常见的肉类煎炒做法，字幕未提供足够证据称其为正式经典或明显地方专门菜，因此归入家常风格。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价为“这不好吃”“没啥味道”，且称连咸淡口和辣味都没有，最后说“这菜不灵”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：肉的口感尚可，但整体味道寡淡，咸淡和辣味都不明显。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:38–0:57
价格依据视频中提到