釜山 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
肥肠拉面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
韩国釜山
主要食材
方便面牛肠苏子叶金针菇
烹饪方式
水煮
味型
浓郁鲜香
口感
有嚼劲软
其他特点
异国传统突出食材简单烹制
分类依据：这是韩国餐馆中将标准化方便面与牛肠、苏子叶等组合煮制的现代菜单菜式；虽有韩国饮食元素，但字幕没有显示其为传统经典或明确创新菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为肥肠油腻，脂肪味很重，牛肠根本嚼不动；拉面被评价为“就是吃了一口方便面”，仅带有苏子叶味道（00:46-01:19）。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为肥肠油腻，脂肪厚重，肠子几乎嚼不烂；拉面吃起来像普通方便面，仅带有苏子叶的味道。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:40–1:58
价格依据暂缺