回民特色牛肉粉汤

伊犁 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名

回民特色牛肉粉汤

地方日常特色面/粉/饭不推荐
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理2.0

这是一道什么菜

风味来源
新疆伊宁回民饮食
主要食材
牛肉粉白菜
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清淡
口感
软嫩
其他特点
地方特色街头/市场美食简单烹制
查看资料依据

分类把握:较高

菜品卡明确标为回民特色,且在伊宁小吃街作为粉汤正餐上桌,具有地方日常饮食属性;评价认为肉汤香味不突出。

博主推荐程度

不推荐

根据视频中的个人体验整理:口播称其是“景区的一个正常水平”,并表示“不用特意吃来也行”。

这道菜怎么样

视频中提到

根据视频中的个人体验整理:汤中炖白菜味较浓,未明显尝出肉汤香味;粉的口感接近凉粉,蘸着油香吃较好,整体属于景区普通水平。

来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间1:47–1:50
价格说明视频中提到