城市待确认 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
石锅拌饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
韩国
主要食材
米饭辣白菜豆芽小鱼干酱汤
烹饪方式
蒸炒
味型
鲜香辣咸鲜香气突出
口感
软酥脆
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：石锅拌饭是具有稳定名称和传统身份的韩国经典主食，视频同时明确批评米饭和锅底口感。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：“真的，远不及咱们延边地区，没咱们那好吃”；“最后底下那嘎吱……根本弄不动”
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：米饭被评价为不如延边地区，石锅使锅底变干变硬，需要加开水处理。
所在记录无名餐饮记录
视频时间4:09–4:30
价格依据暂缺