史家黏糊鸡¥300
新泰黏糊鸡
必点地方日常特色主菜鲁菜
使用两年的鸡烹制,鸡皮紧实,酱香和鲜味突出,带有当地花椒香气。主持人评价其既香又鲜、酱味突出,并在总结中称其名不虚传。
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泰安吃什么
从视频中整理出 28 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 28 道 · 第 1/1 页
史家黏糊鸡¥15
炒藕丝
推荐家常菜配菜／小菜鲁菜
这道菜的火候运用较好,藕丝特别脆,带有猪油和花生油带来的香气,口味有咸有甜。出锅加入香菜后具有提鲜效果,主持人认为其比豆芽好吃,且下酒又爽口。
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鲁菜根¥49
泰山赤鳞鱼拼豆腐丸子
推荐地方日常特色主菜
赤鳞鱼鱼肉入口较软,被形容为类似棉花糖的口感,但没有尝出明显特殊味道;豆腐丸子含胡萝卜和香菜,外层酥脆,内部松软,味道较足。
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无名餐饮记录¥78
农家干炒鸡
推荐家常菜主菜
鸡肉被评价为柴鸡,骨头较硬且有嚼劲;采用先炖后过油、再与葱姜、花椒和辣椒煸炒烧制的做法,麻辣味较香,整体口味尚可,价格被认为不贵。
打开微博 · 菜品约在 0:42
御膳楼¥68
油泼腰花
不推荐传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：视频中博主认为腰花口感异常脆嫩,接近海蜇的脆感,并指出带有明显的骚味;调味被描述为类似酱油、醋、蒜、糖混合的三合油,表面有鲜花椒和热油。
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御膳楼¥88
宫廷秘制骨
不推荐宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：视频中博主认为排骨外观过于圆润,口感像嚼汽车轮胎,味道被形容为类似辣条;咸淡不重,但整体评价为不好吃。
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