城市菜品

泰安吃什么

从视频中整理出 24 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市泰安
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更多筛选:菜系、食材、做法、味型和口感
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菜品列表

找到 24 道 · 第 1/1
非遗炒鸡
鲁菜根¥88

非遗炒鸡

必点地方日常特色主菜山东

鸡肉质量较好,口感较好;整体为炖制的红烧鸡块,带有青辣椒的辣味。

从 0:31 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-07-134.0
无名炒鸡
无名炒鸡¥100

无名炒鸡

推荐地方日常特色主菜山东泰安

主持人评价其名不虚传,看着干巴但吃着有滋味,类似炸油渣,姜味足,呈香辣口,并认为鸡油带来了香味,火候和调味掌握得很好。

打开微博 · 菜品约在 0:23
特厨魏味视频发布 2025-12-305.0
辣炒茄丝
无名炒鸡¥18

辣炒茄丝

推荐家常菜配菜/小菜

主持人认为这道菜卖相不佳,但吃起来非常上口,口感像茄子卤,既能下酒当菜,也能拌面。

打开微博 · 菜品约在 1:45
特厨魏味视频发布 2025-12-304.0
手撕包菜
无名炒鸡¥18

手撕包菜

推荐家常菜配菜/小菜

主持人认为这道菜价格比此前吃过的同类菜略贵,但味道相当不错;酸、甜等调味和火候整体协调,虽略有出汤,仍具有烟火气。

打开微博 · 菜品约在 1:18
特厨魏味视频发布 2025-12-304.0
辣炒羊血
无名炒鸡¥18

辣炒羊血

推荐家常菜配菜/小菜

主持人评价其为家庭式炒法,羊血质地嫩,水和血的比例掌握得好,入口没有腥味,口感类似粉皮。

打开微博 · 菜品约在 1:25
特厨魏味视频发布 2025-12-304.0
御膳东坡肉
御膳楼¥12

御膳东坡肉

推荐传统经典菜主菜浙江

视频中博主认为东坡肉肥而不腻、瘦肉不柴,汤汁是咸甜的红烧口,酱香和酒香不浓,但整体表现对得起价格。

从 3:15 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-08-184.0
泰山赤鳞鱼拼豆腐丸子
鲁菜根¥49

泰山赤鳞鱼拼豆腐丸子

推荐地方日常特色主菜山东

赤鳞鱼鱼肉入口较软,被形容为类似棉花糖的口感,但没有尝出明显特殊味道;豆腐丸子含胡萝卜和香菜,外层酥脆,内部松软,味道较足。

从 1:53 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-07-134.0
东岳庙会煎包
鲁菜根¥30

东岳庙会煎包

推荐传统主食/面点主食山东

煎包制作较好,粉条口感滑嫩且有韧性,猪肉馅适量;但韭菜放得较多,评价者个人不喜欢韭菜。

从 3:28 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-07-134.0
农家干炒鸡
无名餐饮记录¥78

农家干炒鸡

推荐家常菜主菜

鸡肉被评价为柴鸡,骨头较硬且有嚼劲;采用先炖后过油、再与葱姜、花椒和辣椒煸炒烧制的做法,麻辣味较香,整体口味尚可,价格被认为不贵。

打开微博 · 菜品约在 0:42
真探唐仁杰视频发布 2022-08-244.0
泰山神豆腐
无名餐饮记录¥26

泰山神豆腐

值得尝试地方日常特色配菜/小菜泰安

豆腐本身香味浓郁,做法较为简单,汤汁咸鲜;评价重点在于豆腐食材本身香味突出。

打开微博 · 菜品约在 0:13
真探唐仁杰视频发布 2022-08-243.0
泰山炒柴鸡小份
鲁菜根¥98

泰山炒柴鸡小份

评价有好有坏地方日常特色主菜泰安/泰山地区

视频评价认为鸡肉品质较好,鸡皮筋道、鸡香味浓,但缺少炝锅香味,整体不算特别好吃但也不难吃。

从 1:15 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2025-06-023.0
糖醋黄河鲤鱼
鲁菜根¥89

糖醋黄河鲤鱼

评价有好有坏传统经典菜主菜山东菜/鲁菜

视频评价认为糖醋味酸甜平衡,但鱼肉仍有土腥味。

从 0:19 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2025-06-023.0
羊肉串
无名餐饮记录¥3

羊肉串

评价有好有坏传统小吃小吃

羊肉串被评价为正常烤羊肉串的状态,整体表现中规中矩。

打开微博 · 菜品约在 1:28
真探唐仁杰视频发布 2022-08-243.0
农家摊鸡蛋
无名餐饮记录¥28

农家摊鸡蛋

博主态度不明家常菜配菜/小菜

鸡蛋部分被描述为较软,主要作为搭配煎饼食用;视频没有明确评价其整体口味。

打开微博 · 菜品约在 2:17
真探唐仁杰视频发布 2022-08-24暂无评价参考
油泼腰花
御膳楼¥68

油泼腰花

不推荐传统经典菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频中博主认为腰花口感异常脆嫩,接近海蜇的脆感,并指出带有明显的骚味;调味被描述为类似酱油、醋、蒜、糖混合的三合油,表面有鲜花椒和热油。

从 0:44 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-08-182.0
御膳黄金肉
御膳楼¥58

御膳黄金肉

不推荐宴席/高级餐饮主菜

根据视频中的个人体验整理:视频中博主认为五花肉本身没有明显味道,外层挂有面糊,疑似半成品;搭配的煎饼也被评价为不好吃。

从 2:30 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-08-182.0
宫廷秘制骨
御膳楼¥88

宫廷秘制骨

不推荐宴席/高级餐饮主菜

根据视频中的个人体验整理:视频中博主认为排骨外观过于圆润,口感像嚼汽车轮胎,味道被形容为类似辣条;咸淡不重,但整体评价为不好吃。

从 1:47 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-08-182.0
溜肝尖
鲁菜根¥39

溜肝尖

不推荐家常菜主菜

根据视频中的个人体验整理:猪肝口感偏老、不够滑嫩,并带有苦味。

从 1:02 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-07-132.0
葱烧海参
鲁菜根¥198

葱烧海参

不推荐传统经典菜主菜山东菜/鲁菜

根据视频中的个人体验整理:视频评价认为葱香不足,海参有即食海参的口感特征,且碱味未处理干净,整体不建议售卖。

从 0:42 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2025-06-021.0
溜肝尖
鲁菜根¥39

溜肝尖

不推荐家常菜主菜

根据视频中的个人体验整理:视频评价认为菜品汤汁过多,猪肝切片过厚,导致口感硬、柴、干,刀工表现也受到批评。

从 1:50 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2025-06-021.0
盐焗清远鸡
御膳楼¥36

盐焗清远鸡

不推荐传统经典菜主菜广东

根据视频中的个人体验整理:视频中博主认为这道盐焗鸡是半成品,评价其味道一般。

从 1:23 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-08-181.0
怡香乳鸽
鲁菜根¥39

怡香乳鸽

不推荐当代常规菜主菜

根据视频中的个人体验整理:品尝时被描述为带有酸臭味,随后该乳鸽被退回。

从 1:15 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-07-131.0
九转大肠
鲁菜根¥88

九转大肠

不推荐传统经典菜主菜山东

根据视频中的个人体验整理:大肠内部油脂较多,口感油腻,且被认为异味未处理干净,难以下咽。

从 2:48 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2022-07-131.0