泰安 · 无名炒鸡 · 具体分店待确认
辣炒茄丝
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
茄子葱姜蒜辣椒香菜
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣咸鲜香气突出
口感
软嫩
其他特点
简单烹制
分类依据：以茄子丝配葱姜蒜辣椒爆锅、酱油烹炒，是小饭馆和家庭餐桌常见的家常炒菜。
博主推荐程度
推荐主持人称其“中吃不中看”，虽然卖相不好看，但“吃着非常上口”，还表示可下酒或拌面。
这道菜怎么样
视频中提到主持人认为这道菜卖相不佳，但吃起来非常上口，口感像茄子卤，既能下酒当菜，也能拌面。
所在记录无名炒鸡
视频时间1:45–2:12
价格依据视频中提到