泰安 · 无名炒鸡 · 具体分店待确认
辣炒羊血
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
羊血葱姜辣椒
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣香气突出
口感
嫩弹软
其他特点
简单烹制
分类依据：字幕明确称其为家庭式炒法，以葱姜炝锅、不勾芡后炒制，属于大众日常餐桌上的家常菜。
博主推荐程度
推荐主持人称羊血很嫩、没有腥味，口感类似粉皮，并肯定水和血的比例掌握得好。
这道菜怎么样
视频中提到主持人评价其为家庭式炒法，羊血质地嫩，水和血的比例掌握得好，入口没有腥味，口感类似粉皮。
所在记录无名炒鸡
视频时间1:25–1:45
价格依据视频中提到