西安 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
油泼裤带面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
陕西西安
主要食材
面粉辣椒油醋蒜
烹饪方式
水煮其他做法
味型
辣香气突出酸鲜香
口感
有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
分类依据：西安面馆中的典型传统面食，裤带面属于主食面条，油泼、加醋和蒜具有陕西地方饮食特征。
博主推荐程度
推荐博主称油泼辣子味道香、面非常劲道，并说很久没吃到这么好吃的面。
这道菜怎么样
视频中提到油泼辣子香味浓郁，面条口感劲道，搭配醋和蒜后风味更好，整体评价明显正面。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:39–1:05
价格依据暂缺