城市待确认 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
咸菜腰片汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕潮州
主要食材
猪腰潮州咸菜肉末香芹
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香咸鲜清淡香气突出
口感
嫩
其他特点
地方特色简单烹制突出食材传统做法
分类依据：以潮州咸菜、猪腰和香芹煮成的清淡汤品，具有潮汕地域日常饮食特征，做法简单直接，适合作为地方日常特色汤菜归类。
博主推荐程度
推荐口播评价“很鲜”“调味淡淡的”，并称“腰子的腥味都没有”。
这道菜怎么样
视频中提到汤味很鲜，调味清淡（加盐和少许胡椒），腰片处理干净，没有明显腥味。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:00–0:16
价格依据暂缺