武汉 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
蔡甸藕汤
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖北武汉蔡甸
主要食材
莲藕排骨
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香甜清淡
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：以蔡甸莲藕和排骨慢炖的地方日常汤品，字幕明确称为蔡甸藕汤，并在武汉当地正餐中作为汤上桌。
博主推荐程度
推荐评价者称藕汤“不错真不错”“可以真可以”，认为汤味鲜甜、排骨炖得软烂。
这道菜怎么样
视频中提到藕的口感更像栗子，汤能喝出排骨和藕的味道，味道鲜甜；排骨炖得软烂，整体评价很好。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:21–0:54
价格依据视频中提到