
天津 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
云吞
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
天津
主要食材
猪肉大葱骨汤鸡肉冬菜香菜虾米皮紫菜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香清鲜香气突出咸鲜
口感
嫩软
其他特点
地方特色街头/市场美食
分类依据:带猪肉大葱馅和鲜味汤底的传统馄饨类早餐,作为一碗带汤面点食用。
博主推荐程度
推荐视频评价加入冬菜后,云吞汤的鲜味“没法表达”(02:15-02:27)。
这道菜怎么样
视频中提到猪肉大葱馅,汤底加入冬菜后鲜味突出。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:01–2:26
价格依据暂缺