城市菜品

揭阳吃什么

从视频中整理出 24 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市揭阳
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菜品列表

找到 24 道 · 第 1/1
白灼鱿鱼
鸿兴夜宵价格未提及

白灼鱿鱼

必点地方日常特色主菜潮汕

食材非常新鲜,口感Q弹,带有鱿鱼自身的自然甜味,蘸芥末酱油更好吃。

打开微博 · 菜品约在 0:37
特厨魏味视频发布 2026-08-065.0
紫菜肉蒸饺
老铁蒸饺¥7

紫菜肉蒸饺

必点传统主食/面点主食潮汕

视频中评价紫菜肉馅很香、味道鲜,并明确评价其好吃,且认为是几种蒸饺中最好吃的。

从 0:41 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-065.0
笋鸭煲
鸿兴夜宵价格未提及

笋鸭煲

推荐地方日常特色汤羹揭阳

笋特别嫩且鲜,没有老筋,鸭肉香,汤很鲜,鲜笋带有淡淡苦味。

打开微博 · 菜品约在 1:35
特厨魏味视频发布 2026-08-065.0
炒粿条
鸿兴夜宵价格未提及

炒粿条

推荐传统主食/面点面/粉/饭潮汕

锅气足,大火快炒,粿条与猪肉片、甘蓝菜搭配,蔬菜脆爽,整体味道不错。

打开微博 · 菜品约在 4:16
特厨魏味视频发布 2026-08-064.0
猪腰汤
鸿兴夜宵价格未提及

猪腰汤

推荐地方日常特色汤羹潮汕

汤中加入潮州咸菜、肉末和香芹,味道鲜,只有淡淡的调味感,没有明显的腰子腥味。

打开微博 · 菜品约在 3:50
特厨魏味视频发布 2026-08-064.0
普宁豆酱烧杂鱼
鸿兴夜宵价格未提及

普宁豆酱烧杂鱼

推荐地方日常特色主菜普宁

包含红杉鱼和剥皮鱼,普宁豆酱与海鲜结合后鲜味有层次,并带有芹菜的鲜和豆酱的回味;加猪油烧制,味道香鲜。

打开微博 · 菜品约在 2:32
特厨魏味视频发布 2026-08-064.0
蒸秋刀鱼
鸿兴夜宵价格未提及

蒸秋刀鱼

推荐地方日常特色主菜潮汕

用揭阳咸菜汁蒸制,咸淡口正好,肉质结实,咸菜汁与鱼很搭配。

打开微博 · 菜品约在 1:07
特厨魏味视频发布 2026-08-064.0
咸菜炒肉卷
鸿兴夜宵价格未提及

咸菜炒肉卷

推荐地方日常特色配菜/小菜潮汕

肉卷口感Q弹,内有炸好的金蒜蓉,回口香;虽然是外购产品,但炒制后味道不错。

打开微博 · 菜品约在 3:20
特厨魏味视频发布 2026-08-064.0
清蒸公蟹
帝都蟹庄¥65

清蒸公蟹

推荐地方日常特色主菜潮汕

清蒸蟹被评价为鲜甜、细嫩,和焗蟹呈现出不同的风味与口感,蟹肉鲜甜度更突出。

从 1:11 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-174.0
鱼骨烧萝卜干
帝都蟹庄¥98

鱼骨烧萝卜干

推荐现代创新菜配菜/小菜潮汕

菜中加入了葱姜、五花肉和萝卜干,鱼骨被评价为肥、嫩,这道菜烧得挺好吃。

从 1:52 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-174.0
清蒸鱼片
帝都蟹庄¥98

清蒸鱼片

推荐现代创新菜主菜潮汕

鱼片被评价为肥嫩、蓬松、鲜嫩且新鲜,口感较软,不是很有劲道。

从 1:37 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-174.0
炸粿条
帝都蟹庄¥18

炸粿条

推荐传统小吃小吃潮汕

内含马蹄、葱花和少量肉,用油豆皮卷起后炸制,被评价为挺好吃。

从 2:24 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-174.0
沙姜鸡
帝都蟹庄¥108

沙姜鸡

推荐地方日常特色主菜潮汕

鸡肉被评价为紧实、有弹性但不老,鸡味足;鸡皮咀嚼时有明显的脆弹感。

从 2:09 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-174.0
焗母蟹
帝都蟹庄¥130

焗母蟹

推荐地方日常特色主菜潮汕

整只母蟹放入锅中焗,底部配有蒜、香菜和少量肉。蟹黄香味浓,软蟹黄比硬蟹黄更香;焗制方法香,但蟹肉的鲜嫩感稍逊,整体仍被评价为不错且很香。

从 0:20 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-174.0
厚力排骨汤
老铁蒸饺价格未提及

厚力排骨汤

推荐地方日常特色汤羹潮汕

汤中有排骨和马蹄,味道鲜、甜、香,整体表现不错,但喝起来略带一点水汽感。

从 1:08 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-064.0
玉米马蹄猪肉蒸饺
老铁蒸饺¥7

玉米马蹄猪肉蒸饺

推荐传统主食/面点主食潮汕

视频中描述蒜油和金蒜带来香味,马蹄提供嘎吱的脆感,玉米带来香甜味,整体评价为不错。

从 1:52 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-064.0
鲜虾牛肉双拼蒸饺
老铁蒸饺价格未提及

鲜虾牛肉双拼蒸饺

推荐传统主食/面点主食潮汕

视频中评价牛肉馅含有水芹菜,牛肉味道可以且鲜嫩;鲜虾蒸饺中有一整颗虾仁,味道也不错,外皮很薄且筋道。

从 0:56 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-064.0
竹笋肉蒸饺
老铁蒸饺¥7

竹笋肉蒸饺

推荐传统主食/面点主食潮汕

视频中评价其外皮很筋道,竹笋、干香菇和肉末带来脆感,顶部金蒜酥脆且香,整体味道较香。

从 0:21 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-064.0
鱼饭
帝都蟹庄¥25

鱼饭

不推荐地方日常特色前菜/凉菜潮汕

根据视频中的个人体验整理:鱼饭口感偏软、偏面,味道较淡,内部有油且偏肥,整体是凉的;搭配的豆酱被评价为很咸,视频认为这道菜的接受度因人而异,品尝者表示吃不惯。

从 2:36 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2025-02-172.0