揭阳 · 鸿兴夜宵 · 具体分店待确认
猪腰汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕揭阳
主要食材
猪腰潮州咸菜肉末香芹
烹饪方式
煨汤
味型
清鲜清淡鲜香草本香
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：以猪腰、潮州咸菜、肉末和香芹快速煮成，属于潮汕大排档常见的清淡地方汤菜。
博主推荐程度
推荐旁白称汤“很鲜”，并评价“腰子的腥味都没有”。
这道菜怎么样
视频中提到汤中加入潮州咸菜、肉末和香芹，味道鲜，只有淡淡的调味感，没有明显的腰子腥味。
所在记录鸿兴夜宵
视频时间3:50–4:16
价格依据暂缺