佛山博主最爱

只收录“必点”菜品，再按菜品评分、分类把握和多位博主的共同推荐排序；同名菜只保留最有代表性的一条。这是已收录视频范围内的旅行灵感，不是全城绝对排名。

1. 

   博主最爱#01

   英姑猪杂粥店价格未提及

   猪杂

   必点地方日常特色主菜广东顺德

   猪杂整体新鲜，猪肝鲜嫩，猪腰嫩而脆，猪板筋有嚼头，生肠尤其爽脆且没有腥味；粥水烹煮使口感更润滑。

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   推荐分 5.01 条视频记录
2. 

   博主最爱#02

   猪腰传承世家¥21

   猪腰汤

   必点地方日常特色汤羹广东顺德

   汤鲜味明显，猪腰口感嫩且新鲜，姜味压住了猪腰和鸡杂的腥味并提升了鲜味，食材处理较好。

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3. 

   博主最爱#03

   猪腰传承世家¥130

   桂花鱼

   必点地方日常特色主菜广东顺德

   鱼肉新鲜，具有胶性和粘性，涮烫数下后口感Q弹爽滑，鲜味明显。

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4. 

   博主最爱#04

   猪腰传承世家¥128

   阉鸡

   必点地方日常特色主菜广东顺德

   鸡肉看起来新鲜，鸡油颜色金黄，肉质紧实，涮煮后口感Q弹，带有鸡肉和粥底的鲜味与润滑感。

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5. 

   博主最爱#05

   民信老铺¥13

   顺德双皮奶

   必点传统经典菜甜品顺德

   口感细腻顺滑，奶味十足，甜度适中，使用水牛奶制作，风味与连锁店不同。

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