
顺德 · 猪肉婆 · 具体分店待确认
猪肚汤
菜品价格¥249视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
顺德粤菜
主要食材
猪肚鸡爪猪大骨白果胡萝卜
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香甜清鲜浓郁
口感
嫩软
其他特点
公认经典地方特色传统做法本店招牌
分类依据:猪肚配骨肉、白果等长时间煲制,属于粤菜传统汤品;本次又被明确作为店家招牌菜推荐。
博主推荐程度
必点作者称其为店家招牌菜,评价汤味香甜鲜甜、猪肚火候刚好,并明确表示“猪肚汤味道非常好”。
这道菜怎么样
视频中提到汤味香甜浓郁、鲜甜,猪肚火候恰到好处,被评价为招牌菜中较好的一道。
所在记录猪肉婆
视频时间3:11–3:50
价格依据视频中提到