佛山 · 民信老铺 · 具体分店待确认
顺德双皮奶
菜品价格¥13视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
顺德广东
主要食材
水牛奶糖
烹饪方式
蒸
味型
甜奶香／绵厚浓郁
口感
软绵密嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：双皮奶是名称稳定的传统甜品，视频明确介绍其蒸制、晾置后再倒入浓牛奶形成双层奶皮的传统工艺；同时具有顺德地方特色。
博主推荐程度
必点博主评价其‘又细腻又滑’、‘奶味十足’、‘甜度恰到好处’，并称与连锁店做的不一样；总结时说用奶做的食品‘一定要尝尝’。
这道菜怎么样
视频中提到口感细腻顺滑，奶味十足，甜度适中，使用水牛奶制作，风味与连锁店不同。
所在记录民信老铺
视频时间0:30–1:39
价格依据视频中提到