顺德 · 大门公 · 具体分店待确认
至尊烧鹅
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜
主要食材
鹅肉鹅盐鹅酱
烹饪方式
烤制
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
公认经典地方特色传统做法
分类依据：烧鹅是具有稳定粤菜传统身份的经典烧味，本品强调鹅盐鹅酱配比和传统晾坯、晾制工艺。
博主推荐程度
必点视频明确说“好吃这个，再来一块”，并称上菜近半小时后仍然“皮酥肉香”。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为烧鹅上菜后二十多分钟、接近半小时后仍然皮酥肉香，鹅盐与鹅酱的配比合适，传统晾制工艺使鹅皮保持酥脆，并明确表示好吃。
所在记录大门公
视频时间3:06–3:57
价格依据视频中提到