顺德 · 凤厨 · 具体分店待确认
招牌凤厨鸡
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
广东顺德
主要食材
鸡肉
味型
咸鲜甜香气突出清淡
口感
酥脆嫩弹多汁
其他特点
地方特色本店招牌简单烹制
分类依据：这是顺德餐馆的招牌鸡菜，强调鸡肉本身的新鲜和清爽咸甜风味；有地域与店铺特色，但不足以据此认定为传统经典名菜。
博主推荐程度
必点视频称其为店家招牌菜，评价鸡皮脆、肉嫩有弹性，鸡肉新鲜且不柴不腻，并表示非常好吃、应该点一整只。
这道菜怎么样
视频中提到鸡皮脆，鸡肉嫩且有弹性，食材新鲜，不柴不腻，并带有淡淡的咸甜味和香油香气。
所在记录凤厨
视频时间0:09–0:35
价格依据视频中提到