祁膳坊¥168
云片鹿茸煨鸾凤
必点宴席／高级餐饮汤羹
汤品使用整鸡和鸽子,鸡油自然析出,鹿茸、天麻和枸杞等药材融入汤中;汤味浓郁,火候充足,骨肉酥烂,盐味控制恰当,是整桌表现最好的一道菜。
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保定吃什么
从视频中整理出 26 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
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味
祁膳坊¥78
玉竹油豆焖排骨
不推荐融合菜主菜
根据视频中的个人体验整理：排骨本身较新鲜,但豆角缺乏豆香,调味和风味融合不足,汤汁偏稀,炖煮火候和复合香味仍有调整空间,整体表现不太理想。
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老厨记¥48
老保定溜三样
不推荐传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：腰子被评价为口感较韧、咀嚼时有明显阻力;肥肠火候不足并带有较重异味;肝尖被评价为口感发苦,整体处理效果较差。
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