祁膳坊/菜品
沙参口袋羊肉

安国 · 祁膳坊 · 具体分店待确认

沙参口袋羊肉

现代创新菜主菜推荐
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
安国药膳华北
主要食材
羊腿肉北沙参口袋饼面粉芝麻孜然辣椒
烹饪方式
包馅/卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆有嚼劲
其他特点
本店招牌突出食材地方特色

分类依据:将北沙参与羊肉、口袋饼及炸制做法结合,属于药膳主题下的有意创新组合;视频明确将整桌药膳概括为创新与融合。

博主推荐程度

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口播评价“比我想象要好吃”“这个结合的还是比较合理的”“但是它很好吃”。

这道菜怎么样

视频中提到

羊肉食材新鲜,肥瘦相间;北沙参不苦不涩且有嚼劲,口袋饼筋道,整体搭配合理,实际口感好于预期。

所在记录祁膳坊
视频时间0:37–1:33
价格依据视频中提到
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