保定 · 保定会馆 · 具体分店待确认
鸡里蹦
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
鲁菜河北保定
主要食材
鸡丁虾仁大葱酱汁
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：字幕明确称其源于鲁菜、属于传统鲁菜，并说明保定版本形成了酱香口的地方变化。
博主推荐程度
评价有好有坏评价认为鸡丁腌制入味、酱香和葱香协调，但虾仁鲜味有所衰减；49元的价格与用料基本匹配。
这道菜怎么样
视频中提到鸡丁腌制较为入味，底味充足，酱香与葱香协调；但虾仁鲜味有所衰减。
所在记录保定会馆
视频时间0:21–1:23
价格依据视频中提到